Trzy powody, aby kupić ekologiczną kawę

Wielu z was z pewnością powie, że inwestowanie w żywność organiczną to chwilowa zachcianka i przelotna moda, którą nie warto zawracać sobie głowy. Może mimo wszystko warto poświęcić tematowi nieco więcej uwagi i zastanowić się nad korzyściami płynącymi z dokonywania mądrych wyborów żywieniowych? Dziś pokazujemy, dlaczego warto postawić na ekologiczną kawę.

Ekologiczna kawa – o co w niej chodzi?

Nietrudno zauważyć, że ostatnio zapanowała moda na bio żywność. Niektórzy chętnie się jej poddają, starannie wybierając każdy kupowany produkt i pieczołowicie układając jadłospis, inni natomiast uważają ją za przesadę. Gdzie w tym wszystkim miejsce na ekologiczną kawę? Czy jest wyłącznie fanaberią, czy rzeczywiście warto się o nią postarać?

Jak przygotować perfekcyjne śniadanie na wynos?

Nie każdy może pozwolić sobie na luksus zjedzenia śniadania w domowym zaciszu. Nie znaczy to jednak, że musimy rezygnować z pełnowartościowego posiłku. Wystarczy, że spakujemy ulubioną zdrową potrawę do szczelnie zamykanego pojemnika, a całość uzupełnimy kawą na wynos. 

Jaką kawę na wynos wybrać?

Długa kolejka stojąca do wózka z kawą to obrazek, który świetnie znamy z amerykańskich filmów i seriali. Ale i u nas taka opcja staje się coraz popularniejsza. Co więcej, kawę na wynos oferuje już niemal każda stacjonarna kawiarnia.

Zalety kawy na wynos

W wielu krajach kultura picia kawy ma w sobie swoistą powolność, coś w rodzaju wymogu delektowania się. Czy we włoskich albo francuskich tradycyjnych kawiarniach, wśród croissantów i cantuccini, w ogóle jest miejsce na pośpiech i chwytanie papierowego kubka w drodze do pracy czy szkoły?

Jak przygotować idealną kawę na wynos?

Wielu z nas ceni sobie własnoręcznie przygotowaną poranną małą czarną. Niestety, nie wszyscy mają czas wypić ją w domowym zaciszu. Jak temu zaradzić? Przecież nie każdy chce nosić ze sobą nieporęczny termos, a używanie papierowego kubka, w którym kiedyś podano nam kawę w kawiarni brzmi raczej kuriozalnie. Ale nie przejmujcie się. Wystarczy kilka trików, aby zabrać ze sobą perfekcyjną kawę na wynos. Przede wszystkim zaopatrz się w kubek termiczny. Znajdziesz go we wszystkich możliwych kolorach, rozmiarach i cenach, ale najlepiej jeśli kupisz taki, który dobrze utrzymuje temperaturę.

Jeśli zależy ci, żeby napój długo pozostał ciepły, a lubisz dodawać do niego mleko, najlepiej będzie je podgrzać. Aby urozmaicić smak możesz też użyć syropów albo przypraw (na przykład cynamonu, kardamonu czy wanilii).

Oczywiście w przypadku wyjątkowego pośpiechu warto zrezygnować z samodzielnego parzenia kawy na wynos i zamiast tego udać się do ulubionej kawiarni. W końcu lepiej pójść na kompromis niż zrezygnować z ulubionego porannego rytuału!

Jak kupować kawę, czyli wybór między supermarketem a kawiarnią

Wchodzisz do nowej modnej kawiarni. Widzisz piękne, kolorowe wnętrze, wielki ekspres do kawy, grupy dobrze ubranych ludzi. Ale wystarczy, że spojrzysz na wypisane kredą menu i… nie wiesz co robić. Widzisz nazwy, które nic ci nie mówią. Chemex, aeropress, drip – co to w ogóle jest? Może lepiej po prostu wrócić do domu i zaparzyć sobie filiżankę rozpuszczalnej? Niekoniecznie. Wystarczy nauczyć się jak kupować kawę, aby nie przepłacić i cieszyć się doskonałym smakiem. 

Trzy wskazówki na temat wyboru kawy

W naszym kraju kultura picia kawy dopiero się rozwija. Powstają nowe kawiarnie, coraz większą popularnością cieszą się mistrzostwa baristów, z których najlepsi mogą pochwalić się popularnością na całym świecie. Co więcej, stopniowo docierają do nas nowe receptury i unikalne sposoby parzenia. To wszystko rozgrywa się jednak głównie w zamkniętym kręgu pasjonatów. A jak to wszystko przekłada się na domowe życie codzienne, a inaczej mówiąc – jak kupować kawę, aby jej smak korespondował z tym, czym możemy delektować się w kawiarni?

Korzyści płynące z picia ekologicznej kawy

Od małego wpajano nam, że kawa to napój niezdrowy, a nawyk jej codziennego picia uważano za ohydne przyzwyczajenie, które jest kulą u nogi dorosłego człowieka. Ostatnio coraz częściej zwraca się jednak uwagę na zdrowotne walory małej czarnej. Pamiętajcie tylko, że szukać należy ich głównie w mieszankach kawy ekologicznej, jako że powstały one bez środków chemicznych, w optymalnych dla siebie warunkach!

Kawa mieście - Gdzie się wybrać?

Niemal każdy z nas od czasu do czasu pije „małą czarną” na mieście. Nawet ci, którzy zwykle wolą wypić ją w domowym zaciszu lub na co dzień w ogóle z niej rezygnują bywają zmuszeni, aby zamówić ją ze względów towarzyskich czy po prostu w pośpiechu. Tu pojawia się jednak problem – wybór kawiarni może spędzać sen z powiek. Sieciówki, małe rodzinne interesy, wyrastające jak grzyby po deszczu hipsterskie miejscówki… co najlepiej wybrać i jak kupować kawę na mieście?